1991 yılında Henri d’Origny tarafından tasarlanan ilk Cape Cod, Hermes’in efsanevi bileklik modeli, “Chaine d’ancre” den ilham alınarak tasarlandı.

Koleksiyonun en dikkat çekici modelleri 1998 yılından bu yana kullanılan, ikonik bir tasarım olan çift turlu deri kayışa sahip. 50 metre su geçirmezlik özelliğine sahip olan modelin kasası paslanmaz çelikten ve çift turlu olarak tasarlanan deri kayış dana derisi etoupe, turuncu ya da doğal kahverengi dana derisi kayıştan yapılmış.