RESTORAN

Açıldığı günden bu yana şehrin iş hayatının sosyal nabzının attığı nokta olan Papermoon
“Gecce 2011 En İyi İş Yemeği Mekânı Ödülü”ne layık görülmüştür...

Gerek barı gerekse İtalyan Mutfağı’ndan sunduğu en lezzetli örneklerin yanında açıldığı günden bu güne cemiyet hayatının olduğu kadar şehrin iş hayatının en önemli isimlerinin buluşma noktası olan Papermoon “2011 Gecce En İyi İş Yemeği Mekânı Ödülü”nün de haklı sahibi olmuştur.

Klasikleşmiş popülaritesini daha uzun süre devam ettireceğine inandığımız Papermoon’a Gecce ailesi olarak başarılarının devamını dileriz.

************************************************************************************

Sofistike bir iç mekan tasarımı dingin bir atmosfer, çok özenli servis ve lezzetli İtalyan yemekleri.. Paper Moon İtalya’dan sonra 1996 yılında Etiler Akmerkez’de, ardında da Ankara Kavaklıdere’de açıldı.. Paper Moon’un zengin menüsünde hafif ve leziz antipasti, balık ve et yemeklerinin yanı sıra pasta, risotto ve pizza alternatifleri yer alıyor.

Chef Guiseppe Pressani’nin tavsiye ettiği lezzetler arasında ise, Mozzarella di Buffalo (taze manda sütünden yapılmış mozzarella peyniri), Insalata Granchio (Alaska Kral Yengeç Salatası), Carciofi Grana (parmesan peynirli körpe enginar salatası), Linguine Bottarga ( balık yumurtalı linguine) ve Rigatoni Melanzane (patlıcanlı, taze domates soslu rigatoni) bulunuyor.1997 yılında dünyada en iyi dizayn edilmiş restoranlar arasında yerini alarak “Restaurant and Institutions Interıor Design Award 1997” ödülünü almıştır.