İstanbul'da çağdışı “23.59 uygulaması” devam ettiği için TV çekimlerinden sonra soluğu Türkbükü'nde alıyorum.. 03.00'e kadar izin var Türkbükü'nde..

Torba kavşağı, Türkbükü-Yalıkavak yolunda çalışmalar devam ediyor.

Meğerse bu yol çalışmalarının sebebi, Bodrum'a içme suyu projesinin yapılmasından kaynaklanıyormuş.

Malezya devleti 1999'da Bodrum'un su ve kanalizasyon sorununu halledeceğim demiş ama olmamış. Başbakan Tayyip Erdoğan da geçen sene 250 milyon dolar bütçe ayırarak “Tüm Bodrum yarımadasının su ve kanalizasyon sorununu halledin” demiş.

Yani durum sadece yazın plansız yapılan yol çalışmasından ibaret değilmiş.

Biraz daha dişimizi sıkacağız ondan sonra Bodrum, Torba, Türkbükü, Yalıkavak vs. tüm yerlerdeki çalışmalar hayırlı bir iş için bitecek inşallah..

Türkbükü deyince Kuum Otel ve Beach'ten bahsetmemek olmaz..



İki aylık kısa sezon için Türkbükü gibi bir yere fotoğraflarda gördüğünüz yatırımın yapılması ne kadar entresan değil mi?



Amaç, çağdaş düşünceyle Türk turizmine katkı sağlamak, ülkemizin cennet köşelerini dünyaya açmak ve satmak..



Amaç, tüm baskı ve yasaklara rağmen Bodrum ve çevresini sadece yaz sezonu değil, 12 ay çalışır hale getirmek..

İşte Kuum Otel-Beach Türkbükü'nde dört dörtlük hizmeti ve SPA Merkeziyle yaz-kış hizmet veriyor..



Açıkca söylemek gerekirse Kuum, sosyete ve halk plajı olan, eller havaya, vur patlasın çal oynasın tarafında değil, daha sakin bir konumda..




Beach bence standart üstü bir mimaride tasarlanmış. Fotoğraflara bakınca zaten bunu farkediyorsunuzdur sanırım..




Kuum Otel-Beach'i iki yıl önce İrfan Kuriş sayesinde tanıdık.. Maki'yi Maki yapan İrfan Kuriş, Maki'de ayrılıp Kuum Otel-Beach'in işletmeci ortağı oldu ve gecce-gündüz çalıştı. Çok güzel bir beach yarattı ama ne yazık ki, Maki'den ayrıldığı gibi Kuum'dan da ayrılıp İstanbul'a döndü.



Bu sezon “ne olacak Kuum'un hali?” derken, gidip gördük ve inanılmaz değişimlere şahit olduk..

Övünmek gibi olmasın ama Endüstri Tasarımı'nda okuduğum için gittiğim yerleri çok eleştiririm. Hem mimari yapısını, hem lezzetini..



Geçen sezon bu güzel yatırımın sahibi olan Uğur Tunçel ve Oğlu Orkun Tunçel'e bazı konularda fakir beyan etmiştim.

Kuum'da eksik olan, gölgede arkanızı dayayıp oturacağınız alanların, özel lojaların olmayışı ve elini kolunu sallayan görgüsüzlerin güzelim mekana girmesiydi..

Kadınlar tüm gün güneş altında yatıyor ama erkeklerin rahatça oturup sohbet edeceği alan yoktu.

Uğur ve Orkun Tunçel benim eleştirimi dinlemişler ve ortaya devasa ve çok modern bir ortam yaratmışlar.

İkincisi ve en önemlisi de kapı girişinde haftaiçi 50, haftasonu 100 TL. ücret yöntemi uygulamışlar. Bu da harika.. (Ben olsam haftasonu 80 yapar veya çocuklardan ücret almazdım)

Bir de tam deniz kenarına, yani herkesin tercih ettiği en güzel yere 5 adet loja yapmışlar.. Loja'yı kiralama bedeli 1000 TL..

İçecekler, meyveler ve masaj bedava.. Ama yemek için ayrıca ücret ödeniyor..

Bence lojalar pahalı. Ya da bu fiyatın içine yemeği de ilave etmek lazım. Çünkü kısa sezonda bu sistemin bir geçiş aşaması olması lazım..





Ama sonuç itibariyle Kuum hakettiği kaliteyi, yaşamasını ve değerlendirmesini bilen insanlarla birlikte yaşıyor ve yaşatıyor..

Ayrıca geçen sene uzakta olan akşam restoranıda beach'in yanına alınmış ve o alanda çok güzel olmuş. Henüz yemeklerini tatma imkanım olmadı ama kesin iyidir diye düşünüyorum.

Çünkü Executive Chef Bülent Erginyavuz'un beach mönü ve lezzet uyumu harika.. Tabii bir akşam da restoranı denemek lazım.

Ayrıca Temmuz ayı boyunca Perşembeleri Karia Latino, Cumaları Onur Mete, Sarper Semiz, Cumartesileri Onur Mete, Sarper Semiz ve İlhan Şeşen sahneye çakıyorlarmış.



Serdar Ortaçlı, Fatih Ürek, Arto'lu Türkbükü eğlencelerine değişik bir alternatif bence..

Kuum Otel-Beach'teki değişimin ardında Genel Müdür Cenk Baysan var. Hatırlar mısınız bilmem ama taaa eskilerden Mine Baysan vardı, onun kardeşi..

Çok şeker ve çalışkan biri. Beach'teyken takip ettim, sürekli işiyle ilgileniyor. Yardımcısı ve Yiyecek İçecek Müdürü İlker Kaçan da çok kibar birisi.. Satış ve Pazarlama Müdürü Aslı İncediken ve müşteri ilişkileri sorumlusu Pınar Hanım hep güleryüzlüler.. Ekip tamam yani..

Ekip güzel, ortam güzel, deniz, lezzet, ikram, sunum güzel.. Bir de Kuum SPA'ya girdiniz mi, tamamdır tatil..

Hem ruhen, hem de bedenen dinlenmenin keyfini yaşayıp, daha mutlu bir ruha ve daha sağlıklı bir bedene sahip olacaksınız. Kendinizi yeniden doğmuş hissedeceksiniz.

Ben şimdi Kuum SPA'ya giriyorum.. Önce Thai masajı, sonrasında Yoga&meditasyon ve jakuzi yapıp çıkacağım.. Hepinize iyi tatiller..