Alaçatı’nın kendi özünden, kültürlerin kaynaşmasından ortaya çıkan, bu güzel toprakların tarihini yansıtan, özgün ve tılsımlı lezzetlerden oluştu Kydonia menüsü. Girit’ten mübadele ile gelen Türkler’in getirdiği tarihi reçetelerle, yaklaşık 1.5 senelik bir araştırmadan sonra 70 çeşit meze ve mevsimsel balık ürünlerinden oluşan Kydonia lezzetleri son halini aldı. Öyle lezzetler ki, aynı denizin iki yakasında yaşayan, rüzgarlarla aynı defneyi koklayan, aynı rakıyla kadeh kaldıran insanların hün
