Yalıkavak’ın yeni gözdesi B-long, Bodrum’da Beach ve Restaurant konseptlerini yeniden yorumladı. Beyaz kumlarla fark yaratan sahili, Mahmut Anlar’ın tasarladığı iç mimarisi, sofistike atmosferi, özel konumu ve Akdeniz Mutfağının en güzel lezzetleriyle misafirlerine daha önce yaşamadıkları keyifli bir tecrübe yaşatıyor.B-long menüsü baştan sona İtalyan şef Vittorio Sindoni’ye emanet edilmiş. Mutfağın başında yer alan ve daha önce Papermoon’da görev almış olan Sindoni, bu özel içerikli menüyü hazırlarken biraz Bodrum biraz Akdeniz ama ağırlıklı olarak İtalyan mutfağından esinlenmiş. Şef, mönülerinde misafirlerine kaliteli lezzeti ve görsel şıklığı birlikte sunuyor.
Gündüz beach olarak hizmet veren B-long’da güneşin ve denizin keyfini sürerken zengin beach menüsüyle de lezzetli bir tatil yapıyor olacaksınız. Küçük atıştırmalıklar için farklı lezzetler sunan B-long, Akdeniz mutfağının lezzetlerini özel sunumlarla servis ediyor. Parmesan peynirli patlıcan dilimlerinden somon tartara, Alaska yengeçten kalamar tavaya kadar birçok alternatif sunan B-long’da lezzetli saatler akşam da devam ediyor
Keyifli geçmiş bir günün sonunda gün batımına karşı içkilerinizi yudumlarken manzaranın ve huzurun büyüsüne kapılacaksınız. Bu keyfi akşam yemeğiyle sürdürmek isteyenleri ise iddialı bir ana yemek menüsü bekliyor. B-long spesiyallerinden; kırmızı şarapta dana bonfile, ızgara jumbo karides, Milano usulü dana pirzola, ıstakozlu spagetti denemeye değer lezzetlerden birkaçı.
Gecenin sonunda kendini şımartmak isteyenleri rengarenk bir tatlı menüsü bekliyor. New York usulü “cheesecake”, caprese çikolatalı kek, creme brulee tatmaktan büyük keyif alacağınız lezzetler arasında.
B-long bu yaz, keyifli, lezzetli, eğlenceli saatleri bir arada sunuyor…
