YAZI ARŞİVİ / Berrak mekanlarda..

2HC: Doğanın içinde dev bir konsept

Bakırköy’ün içinde sürpriz gibi bir yer 2HC. Burayı muhakkak keşfetmeniz gerekli. Hiç beklemediğiniz şekilde kocaman bir botanik parkın içinde yer alıyor. Doğanın içinde, huzurlu bir atmosferde, önünüzdeki gölet manzarası eşliğinde keyif yapabileceğiniz devasa bir mekan. Kalkıp Polonezköy’lere Belgrad Ormanlarına gitmenize gerek yok. Hele ki civara yakın oturuyorsanız, sizi doğal ortamlara kavuşmak için fazla uzaklara gitmek zorunda bırakmayacak bulunmaz bir cevher olduğunu düşünüyorum. Mekan ferah olduğu için kalabalık sizi boğmuyor. İnsan sirkülasyonu yoğun olduğundan her daim capcanlı duruyor.

07.03.2016 09:00

Erzurum Palandöken'de kayak tatili

Yüz ölçümüyle Doğu Anadolu’nun en büyük, Türkiye’nin de 3. büyük şehri olan, cağ kebabı ile meşhur ilimiz Erzurum’da bol oksijenli ve bir o kadar da eğlenceli bir hafta sonu geçirdik. Palandöken Dağı’nda kurulu olan kayak merkezi bu şehrin en büyük cazibesi elbetteki. Başköy mevkiinde bulunan bu kayak merkezi kış mevsiminde kuzey yamacında barındırdığı kar miktarı, kalitesi ve Türkiye'nin en uzun pistine sahip olma özelliğiyle öne çıkıyor. Sadece Palandöken'e özgü bir çiçek olan Palandökenensis ise Mayıs ayında açıyor.

22.02.2016 23:50

St Moritz - İsviçre Alpler ile ilgili herşey!

İsviçre’de yer alan Saint Moritz, Avrupa’nın hatta Dünyanın en eski (1864) en ünlü ve de en şık kayak merkezlerinden bir tanesi. Fondüsüyle meşhur ‘’Engadine’' vadisinde yer alan, Milano, Zürih ve Münih’e araba ile üç saatlik mesafede bulunan St. Moritz yılın 322 günü güneş alması ile ünlü şampanya havasında artistik bir kasabadır. Termal kaplıcaları, sarayı, donmuş göl üzerinde oynanan polosu ve kriketi, kırmızı toplarla karda oynanan golfü, buz hokeyi, kumarhanesi ve özel jetlerin inip kalkmasına imkan sağlayan Samedan havalimanı sayesinde dünya jetset inin de çekim merkezi olmuş.

08.02.2016 15:27

Armada Teras: Tarihi Yarımada'nın ortasında harika bir nokta

Armada Teras İstanbul’u en duygulu kadrajlayabileceğiniz, nerden bakarsanız bakın şehrimin en güzel pozunu verdiği yerlerden biridir. Armada İstanbul Oteli 1994’ten bu yana Sultanahmet’in en sevilen ve beğenilen stil sahibi otellerinden bir tanesi. Otel bünyesinde hizmet veren Armada Teras Restoran ve hemen önündeki iskelede bulunan Armada Gezi Teknesi aracılığı ile İstanbul’un özgün yaşam kültürünü yabancı ve yerel herkese yaşatarak “İstanbulseverler”i memnun etmek için gerçekten emek harcıyorlar.

01.02.2016 12:37

San Francisco'da ne yapılır?

Filmelerden aşina olduğunuz, şehirde yayan gezebilmek için sağlam kardiyovasküler kondisyon gerektiren yokuşlu caddeleri, o caddeleri arşınlayan eski usul tramvayları, en önemli yapımcılarının film stüdyoları, pet cemetery (hayvan mezarlığı), müzeye dönüştürülen Alcatraz Hapishanesi, güneş vurunca altın gibi parlamasından ismini alan meşhur Golden Gate Köprüsü, onun kadar nefis ve daha yeni olan Bay Bridge köprüsü ve rıhtımları (Fisherman’s Wharf en güzel olanı), hemen civarında deniz arslanların takılma mekanı olan dubalarıyla San Francisco’yu da kısaca özetlemiş oldum size.

28.12.2015 10:00

Los Angeles'ta yapılacaklar - LA Rehberi

10 Saatlik farkımızla ayrı zamanların şehrinden merhaba değerli okuyucular. Los Angeles İspanyolca melekler demektir. İspanyolca bir isme sahip çünkü burayı Meksikalılar keşfetmiştir. Dünyamıza sinemayı sunan, zenginliğin boyut tanımadığı, ocak ayında bile meşhur sahillerinde güneşlenilen, üstü açık arabaların, geniş bulvarların, sayısız palmiyelerin süslediği pırıl pırıl parlayan 3.7 milyonluk bu şehirde 140 ülkeden 100’lerce farklı etnik kökenli ve kültürel geçmişli insan yaşadığı için kendimi geçtim bir uzaylının dünyaya inip insanoğlunu gözlemleyebileceği en süper bir yerdir bence. Melekler şehri diye boşuna dememişler herhalde.

14.12.2015 03:35

Las Vegas ile ilgili her şey

Las Vegas, ABD'nin Nevada Eyaleti'nde Mojave Çölü üzerine kurulmuş, kumar ve eğlencenin merkezi olarak bildiğimiz, 24 saatini dolu dolu yaşayan, ışıl ışıl parlayan bir çöl şehridir. Oteller en çok parayı içlerindeki kumarhane ve alışveriş merkezlerinden kazandığından gezmeye gelen turisti içerde tutabilmek adına birbirleriyle mimari yarışa girmiş durumdadır. Las Vegas’da yapılması gereken ilk şey, tüm otelleri gezmek, türlü çeşit restoranlarında yemek yemektir. Otellerinin kumarhanelerinden çıkmak istediğinizde yolunuz muhakkak bir alışveriş merkezinin ortasından geçecektir.

07.12.2015 13:34

Kalbur Et Kebap: Keşfedilesi bir kebapçı

Etseverler, kebabın hastası, lahmacunun meftunu, Katmer'in, Ekmek Kadayıfı'nın divanesi olanlar… Dikkatlerinizi hemen şimdi buraya verin derim. Ataşehir Şerifali’de geniş ve ferah oturma alanı, sizi evinizde gibi sahiplenen ortamı ve ekibi, hoş dizaynı, leziz kebapları, bol çeşitli, farklı ve güzel mezeleri, etleri, çıtır lahmacunu, gözü gönlü doyuran dayanılmaz tatlıları ile keşfedilmeyi hakeden bir restoran Kalbur Et & Kebap.

16.11.2015 09:00

Paris - Amsterdam gezisi için anahtar bilgiler

Geçtiğimiz günlerde yaptığım Paris - Amsterdam gezisinden döner dönmez, belli başlı önemli hatlarıyla Paris ve Amsterdam’da yapılması gerekenleri bir araya topladığım bir yazıyla karşınızdayım bu hafta.

26.10.2015 09:00

Alaçatı'da yaz

Türkiye’nin en kalabalık 3. Şehri, batıya açılan çağdaş yüzü, İonlar’a dayanan 8500 yıllık tarihiyle, Sezen Aksu’suyla, şairlerin şairi Homeros’un doğduğu yer olan İzmir’in ilk akla gelen özelliği kadınlarının güzelliğidir. Sonra da Çeşme ve Alaçatı akla gelir.

07.09.2015 09:00

Arnavutköy’ün taze kanı, zıpkın gibi, hem de Ege’li: Zıpkın Balık

Zıpkın, büyük balıkları vurup çekmeye yarayan ucu çengelli bir mızraktır. Anlamdaki güce bakar mısınız? Bir balık restoranına bu kadar yaratıcı bir isim verilebilirdi. Eskimolar zıpkını balık avlamakta kullandığı gibi büyük gemilerle balina avlamakta da kullanmışlardır. Günümüzde serbest su altı dalgıçları tarafından kullanılır.

03.09.2015 16:40

NamPlus: Namlı Gurme Karaköy’ün aktif, dinamik ve heyecanlı yüzü

Kahvaltı ve kahvaltılık deyince akla ilk gelen yer olan Namlı; esasen 1929 yılından bugüne yaşayan bir tarihe sahip. 2007’de, Şarküteri & Cafe & Restaurant üçlüsünü bir araya getirerek sektörde bir ilke imza atan Namlı Gurme Karaköy’ün ve tüm Namlı Gurmeler’in yeni yüzü ve yeni trendi olan NamPlus by Namlı Karaköy Mall Of İstanbul Ana Giriş kapısında yer alıyor. Alışveriş merkezinin içinde olmaması güzel bir artı çünkü mağazaların açılış ve kapanış saatlerine uymak zorunda değiller. Mekan sabah 07’de açılıp gecce 12’de kapanıyor.

17.08.2015 11:53

Beyti Restaurant: Etin en iyi piştiği yer..

1945’lerde Küçükçekmece’de temiz ve sade bir mekanda başlayan öyküsü, günümüzde Florya’daki 450 kişilik kendine has dekore edilmiş butik mekanında sürmektedir. Kralları, başbakanları, film yıldızlarını, dünya sosyetesini zaman zaman ağırlayan ağır bir mekandır Beyti.

13.07.2015 05:43

Gürkan Şef Steakhouse: “Et’in Jönü” nden Çok Şık Sofralar…

Türkiye’nin ilk diplomalı kasabı, et uzmanı Gürkan Topçu’dan yepyeni ve sıra dışı bir Steakhouse konsepti olan Gürkan Şef Steakhouse'da etkileyici bir ziyafet yaptım. Hala aklımdan fikri, damağımdan lezzeti gitmiş değil. İstanbul’un seçkin semti Nişantaşı’nda stil sahibi, rengarenk, kıpır kıpır ve aurası yüksek bir mekan burası, tıpkı sahibi Gürkan Sef gibi… Gidilmesi sart olan bir yer. Eşinizle, dostlarınızla, sevdiklerinizle keyifli vakit geçirebileceğiniz samimi bir atmosferi var. Özel günleriniz, kutlamalarınız, iş toplantılarınız için de doğru bir adres olacağını düşünüyorum.

15.06.2015 19:04

Ege'nin incisi güzeller güzeli İzmir

Bu haftaki gastronomik yolculuğumuz İzmir’e… Sınıfın en tembel çocuğunun bile tanımını bildiği Akdeniz iklime sahip; yazları sıcak ve kurak, kışları ılık ve yağışlı havasıyla İstanbul’a gelemeyen yazı buradan çekip almaya geldik. Saçından sürüyerek İstanbul’a getireceğim inşallah.

09.06.2015 13:37