Beyoğlu Yeme-İçme Haritası-1

Herkese merhaba :) Bu hafta İstanbul’un kalbine uzanan ve iki bölümden oluşan yazı dizimde, tıpkı Ahmet Ümit'in Beyoğlu'nun En Güzel Abisi romanında söylediği gibi en güzel abilere rastlanan Beyoğlu sokaklarında, keyifli mekanlarda lezzetlenip, Nevizade’nin güzelim meyhanelerinde dem vurarak, tarihin arka sayfalarında gözlerimizi süzelim istedim.. Bu keyifli yolculukta bana eşlik etmek isteyenler için işte duraklarımız;

Gizli Lezzetler


1- Eleos
2- Yemek Kulübü
3- Galata Restaurant&Bar
4- Köfteci Ramiz
5- Tag Cafe Bistro
6- Midpoint
7- Cenya Restaurant
8- 360 İstanbul
9- Nina Jazz Club
10- Tonic
11- Ara Cafe
12- Kalamar Restoran
13- Degüstasyon
14- Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi
15- Hisar Restaurant
16- Şahika
17- Boncuk Restaurant
18- Demgah Restaurant
19- Nevizade Restaurant
20- Keyif Restaurant
21- Aslanım Restaurant&Bar
22- Krepen'deki Kadir’in Yeri
23- Ney'le Mey'le
24- Beco’s Restaurant&Bar
25- Sakman Club
26- Münferit
27- Point Virgule
28- Chez Bore Steak House
29- Magic House


1- ELEOS


Bir beyaz meyhane Eleos’ta; Haydarpaşa’dan, Boğaziçi’ne, Kız Kulesi’nden Selimiye’ye harika bir deniz manzarasına pencere açan lezzetlere muhteşem İstanbul panaroması eşlik ediyor. Mekanında hem Beyoğlu hem de Yeşilköy şubelerinde; İstanbul’un gelenekselleşmiş Rum meyhane kültürünü Ege sahillerinin deniz ve ot kültürüyle harmanlanıyor. Ege sahillerinin lezzet örnekleriyle, ferah dekorasyonu ve kendine özgü mezeleriyle Beyoğlu’nda; tarihi Hıdivyal Palas’ta yer alıyor. Butik restaurant çizgisinde hizmet veren Eleos’un mönüsü deniz ürünleri ağırlıklı, Ege yeme-içme kültürünü yansıtan ve eski Rum meyhanelerinden ilham alan nitelikte oluşturulmuş. Özel soslarla tatlandırılmış Ege bölgemizin otları, her dem taze ve mevsiminde sunulan, usulünce pişirilen balıklar, deniz ürünleri, Yunan mutfağının klasikleri ve Ermeni mezeleri Eleos Restaurant mönüsünün olmazsa olmazlarından..

En Belirgin Özelliği: Deniz Ürünleri ve Panaromik Manzara


2- YEMEK KULÜBÜ MARKİZ

İstanbul’da acıktıysanız eğer, birde üstüne öğrencilik ya da dar bir bütçeniz varsa yemek yemek düşündürür ve çoğu kez imdada büfeler yetişir. İşte büfelerden farklı olarak yemek yiyebileceğiniz Taksim’de tarihin için de yemek yeme tecrübesi yaşayabileceğiniz, fiyat açısından oldukça uygun ve fiyatlara ters orantılı lezzet kalitesine sahip, eskinin 169 yıllık Markiz Pastanesi, günümüzün Yemek Kulübü Markiz’i kesinlikle denemeniz gereken yerlerden birisi olarak gösterebilirim. Köri soslu tavuk, beğendili ızgara tavuk biftek, soya soslu tavuklu salata, çorba.. Yemek Kulübü mönüsünden tercih edebileceğiniz yemeklerden bir kaçı. Gidiniz, doyunuz..

En Belirgin Özelliği: Uygun Fiyata Doyurucu Yemek

3- KÖFTECİ RAMİZ

Bir köfte delisi olarak her köfteyi yiyemez ve kolay kolay önermem ancak Ramiz başka. Anlatmakla bitmeyen, Makedonya’dan Manisa’nın Akhisar ilçesine uzanan bir göç hikayesinin lezzette vuku bulmuş aile geleneği Köfteci Ramiz.. 1928 yılında limon sandığından sandalyeleri olan küçücük bir dükkan açmış aile kendine. 1970 yılında rahmetli olmuş. Çocuk denecek yaşta babalarını kaybeden kardeşler dört elle babalarının bıraktığı mirasa sarılmışlar ve babalarından teslim aldıkları bayrağı bugüne kadar getirmişler. Tamamen dana etinden mamul, sadece tuz ve soğandan oluşan, yiyene et tadı veren bu köftenin altına, kepekli pideyi tereyağında kızartıp doğrayarak yastık yapmışlar. Izgara edilmiş yeşil biber ve tavada tereyağıyla ısıtılmış domateslerle sunulduğunda, yiyenin unutamadığı bir lezzetin yaratıcısı olmuşlar… Acıktınız değil mi?

En Belirgin Özelliği: Tarihi ve Lezzeti


4- GALATA RESTAURANT&BAR

Siz hiç pazı sapı turşusu yediniz mi? Bu lezzeti denemeden lütfen ölmeyin.. Mükemmellik sertifikasına sahip Galata’da fasıl geccelerinden, enfes mezelere, özel davet ve kapamalardan, tarihi dokuya kadar ne ararsanız var.. Mekandan içeri girer girmez eski’ye bir özlem duydum içimde.. Sebebini sonra anladım ki burası bir su sarnıcının üzerine kurulu eski mi eski bir mekan.. Kokusu, dokusu hiç bozulmamış.. Üzerine içine meyler ve kahkahalar eklenmiş.. İstiklal Caddesinde yürüken Orhan Adlı Apaydın Sokağı’nı görünüz ve içeri dalınız, pişman olmayacaksınız ;)

En Belirgin Özelliği: Ambiyansı

5-TAG CAFE&BISTRO

Huzurlu bir ortamda lezzetli bir kokteyl ile serinleme vakti. İstiklal’e çıkan bir başka ara sokakta rastladığım bu küçük mekan kesinlikle insana dinginlik veren bir yer.. Özel bir doğum günü kutlaması ya da parti organize etmek isterseniz, tercih edebileceğiniz samimi bir mekan Tag.. Üst tarafında bulunan balkonunda DJ set-up ı ile masaların kalkması ile birdenbire eğlence mekanına dönüşebildiği gibi; bir Pazar sabahı derginiz ve kahveniz ile sakince dinlenebileceğiniz bir cafe olabilme özelliğine de sahip.. Ya da gecce eğlencesine başlamadan yumuşak bir geçiş ile alkollü alkolsüz kokteyllerini tadabilir, Dünya Kupası maçlarını izleyebilir, keyiflenirsiniz. Gidilir ;)

En Belirgin Özelliği: Samimi Bir Mekan

6- MIDPOINT


“Herkesin buluşma noktası” sloganıyla yola çıkan ve ilk şubesini 2002 yılında, Anadolu yakasının kalbi olan Bağdat Caddesi'nde hizmete sunan Midpoint, Dünya mutfaklarından seçilmiş lezzetleri, farklı tatlara uyarladığı zengin mönüsü, profesyonel hizmet anlayışı, hızlı servis kalitesi, cazip fiyat alternatifleri, sıcak atmosferi ve modern mimarisi ile müşteri memnuniyetini esas alarak yola devam ediyor. Usta ellerden çıkan özel tatları, kendi yorumuyla sunarak, sadece damaklara değil gözlere de hitap eden Midpoint'in Beyoğlu şubesinin mükemmel manzaraya sahip manzarası, aynı zamanda zengin şarap seçenekleri, farklı kokteylleri, en iyi yerli ve yabancı marka içkilerden derlediği içki mönüsü kesinlikle denenmeye değer..

En Belirgin Özelliği: Lezzetleri ve Manzarası

7- CENYA RESTAURANT

Sırada Beyoğlu bölgesinde en sevdiğim mekanlardan biri Cenya var.. İki katlı sıcak mı sıcak ve bir o kadar da şık bir mekan olan Cenya’ya yolunuz düşerse mutlaka Fajita yiyin, müdavimi olacaksınız.. Geniş barı, huzurlu ambiyansı ve güleryüzlü çalışanları ile her anlamda mutlu ayrılacağınız, müşteri değil misafir olacağınız bir adres Cenya.. Özel toplantılar, sunum ya da görüşmeleriniz için düşünülmüş özel alanında barkavizyon gösterimi dahi yapılabiliyor.. Akşam vakitlerinde bu gösterimler yemeğinize ve keyifli sohbetlerinize eşlik edecek seçme konser görüntüleri ile yer değiştiriyor.. Dünya Mutfağının özellikli lezzetlerinin titizlikle sunulduğu mekanı Halkla İlişkiler Müdürü Aslı Hanım ve Genel Müdürü Murat Bey’den dinledikçe daha da çok sevdim.. Mutfaklarına kadar dolaşma fırsatı bulduğum, 180 yıllık bir Fransız binasında dokusu bozulmadan yer edinmiş bu mekana gözü kapalı güvenebilirsiniz.. Makarnalarından tatlılarına kadar her şey mutfakta işin ehlileri tarafından hazırlanıyor.. En kısa zamanda yolunuzu muhakkak Cenya’ya düşürün derim, pişman olmayacaksınız..

En Belirgin Özelliği: Dünya Mutfağından Seçkin Lezzetler


8- 360 İSTANBUL


İddia ediyorum bu manzara karşısında nutkunuz tutulacak! Uluslararası ikon haline gelen 360 İstanbul, kendine özgü dokusu, kaliteli hizmeti, lezzetli mönüsü, panoramik manzarası ve eğlenceleri ile misafirlerine unutulmaz anlar yaşatıyor. Dünyadaki yeni trendleri takip eden 360 İstanbul'un zengin ve lezzetli mönüsünü mekânın ortağı olan ünlü şef Mike Norman hazırlıyor. Yurtdışından ünlü sanatçılar ve DJ'ler konuk eden 360 İstanbul, büyüleyici manzara eşliğinde öğle yemeği ve canlı performans eşliğinde akşam yemeği sunuyor. Geccenin ilerleyen saatlerinde ise dans müziği ve show'ları ile İstanbul geccelerine damgasını vuruyor. Gidin gidin gidin..

En Belirgin Özelliği: Manzarası ve Eğlenceleri

9- NİNA JAZZ CLUB

Nina Jazz Club, Rock ve Jazz severlerin ortak buluşma noktası olmuş herkesin bilmediği keşfedilmeyi bekleyen oldukça mütevazı bir yer. İyi müzik dinlemek isteyenler için İstiklal’in kargaşasından bir anda kurtulup keyifli melodilere kendinizi bırakabileceğiniz, içkinizi yudumlayıp sevdiklerinizle sohbet edebileceğiniz Nina Jazz Club’de yıl boyu birbirinden özel isimler de performansları ile dinleyicilerden tam puan alıyor.. Yüksek tavanı ve ferah ortamı ile rahat nefes alabiliyor kalabalık içinde bunalmıyorsunuz.. Yüksek camların ardından çatı kısmına çıkıp açık havada hem içeriye hem de gökyüzüne hakim olabilmek de cabası.. Duvarlarda yer alan efsane isimlerin fotoğrafları ile naif de bir dekorasyona sahip Nina'da Ugly ve Beauty adında enfes birer kokteyl bulunuyor.. Benim favorim Beauty ;) Bu keşfedilesi mekana yolunuzu mutlaka düşürün derim..

En Belirgin Özelliği: İyi Müzik

10- TONIC LOUNGE

İstanbul’un gecce yaşamının kalbi Beyoğlu’nda, keyifli bir akşam geçirmek için bir diğer ideal adres olan Tonic Lounge’dayız. Atıştırmalık, burger ağırlıklı lezzetleri yanında bonfile, baharatlı tavuk, ızgara köfte, acılı ezme, İtalyan makarna çeşitleri, noodle, tavuk, salata gibi lezzetlerin içinde bulunduğu mekanın önünü ve sokağı aydınlatan lambalar, asma yaprakları altında eğlencenin sokağa taştığı anlarda samimiyetini daha da ortaya koyuyor.

En Belirgin Özelliği: Samimi Ortamı

11- ARA CAFE

Usta fotoğrafçı Ara Güler’in atölyesinin altında açtığı Ara Cafe Galatasaray Lisesi’nin bulunduğu meydan da keyifli bir Ara’da 10 yıla aşkındır konuklarına bir nefes alma imkanı tanıyor.. Müdavimleri için bu mekan zaten bir vazgeçilmez, ancak ben yine de halen Ara ile tanışmayanlar için söylemeden edemeyeceklerimi sıralayayım; mekan sıcak ve soğuk birbirinden farklı içeceklere sahip. Özellikle bu yaz aylarında mutlaka Kar Buz’u deneyin derim. Servis kaliteli ve hızlı, yemekler ise ideal porsiyonlarda geliyor.. Sanat dünyasından tanıdık simalara rastlayacağınız bu mekana kahvesi ve defteri/kitabı eşliğinde Ara Güler’in fotoğraflarına seyre dalmak üzere gelen insanlar ile tanıştım.. Bu mekanda edilen sohbetler kesinlikle en az yemekler kadar doyurucu, bilesiniz.. Ara’lıksız ziyaret edilesi mekanı muhakkak görün..

En Belirgin Özelliği: Konumu ve Konsepti

NEVİZADE

Beyoğlu’nun ‘olmazsa olmaz’ dedirten yegane dünyasıdır Nevizade. Meyhanelerinden yükselen sesleri, Balık pazarından gelen kokular… Daha içeri girer girmez mutlu eder insanı. Söz uzatılmadan lezzet duraklarına geçilir;


12- KALAMAR RESTAURANT

Mezeler mezeler mezeler; Balığınızın yanına ilişen şahane lezzetler değil de nedir. Kalamar Restaurant bu konuda çok titiz davranıyor. Gerek yemeklerde gerekse mezelerde her şey günlük ve taze tutuluyor. Bizzat denediğimden söyleyebilirim ki hayatınızda yiyebileceğiniz en iyi kalamar tavalardan birini burada tadabilirsiniz. Fiyat ve kalite olarak oldukça iyi durumda olan mekanın fasıl gecceleri ise dillere destan olmuş. Mekanın spesiyelleri arasında yer alan tatlardan biri de güveçte yengeç. Dostlarınızla birlikte geçireceğiniz keyifli bir akşam için Kalamar Restaurant kesinlikle öneriler arasında :)

En Belirgin Özelliği: Mezeleri

13- DEGÜSTASYON

‘’Canan ki Degüstasyon’a gelmez
Balık Pazarı’na hiç gelmez’’ Orhan Veli

Nevizade’nin gözde meyhanelerinden biri olan Degüstasyon, gerek açılır kapanır terasında canlı müzik ve fasıl keyfi ile gerekse güveçte kalamar ve patlıcan salatası gibi dillere destan 40 çeşit mezesi ile 1928’den bu yana misafirlerine hizmet vermeye devam ediyor.. Toplam 250 kişi kapasiteli mekanda ayrıca seminer, grup toplantıları ya da organizasyonlar düzenlenebiliyor. Zengin balık ve et çeşitleri de damaklarınıza enfes bir şölen yaşatıyor.. Cananınız ile bir Degüstasyon geccesinde dem vururken Orhan Veli’yi de anmayı unutmayın..

En Belirgin Özelliği: Mezeleri

14- TARİHİ CUMHURİYET MEYHANESİ

İlk açıldığı tarih belli olmamak ile birlikte 1923’ten bu yana ilk kurulduğu yerde faaliyete devam eden, en sevdiğim meyhanelerden biri olan Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi anlatmak ile bit-e-meyecek kadar güzel bir geçmişe sahip. Mekan zamanında Ata’mızın da en sevdiği yerlerden biri imiş. 5 numaralı masada bu sebeple Atatürk’ün özel masası olarak korunuyor ve her 10 Kasım’da Ata’mız anısına bu masa süsleniyor, beyaz leblebi ikram ediliyor. Teypte ise O’nun sevdiği muhacir türküleri. Şef garsonlarının üçünün de isminin Ali olması sebebiyle Ece Ayhan’ın ‘Üç Aliler’in Cumhuriyeti’ diyerek ebedileştirdiği meyhane yurtdışında da oldukça tanınıyor.. Mekan ayrıca 100 Tarihi Lokanta kitabında yer alıyor. İstanbul’un en köklü meyhanesi olan Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi’ne giderseniz duvarlardaki fotoğraflar ile yolculuğa çıkmayı, börülce salatanızın yanına ara sıcaklardan bir paçanga böreği eklemeyi ihmal etmeyin..

En Belirgin Özelliği: Tarihi ve Anıları


15- HİSAR RESTAURANT

Nevizade’nin bir diğer keyifli restaurantı Hisar’dayız.. Güleryüzlü insanlara Nevizade’nin o havası ve lezzetli kokuları eklenince gözüme kestirdiğim her mekanda keyif alabildiğim gibi Hisar Restaurant’ta da mezelerinden deniz ürünlerine kadar her şeyin özenle hazırlandığına bizzat tanık oldum.. Sokağın keyifli sohbetlerine eşlik edecek en güzel peynir tabakları, levrekli karidesli pazı dolması ile mutlu olurum diyorsanız Hisar’a uğramanızda fayda var..

En Belirgin Özelliği: Mezeleri

16- ŞAHİKA

Klasik meyhane havasından uzak dekoru ile fark yaratan çağdaş bir meyhane arıyorsanız Nevizade’nin şık hanımefendisi Şahika tam size göre. Akdeniz Mutfağı ağırlıklı mönüsüne ek olarak Mısır, Ermeni ve Rum mezeleri, geniş şarap kavı, Arap ve Yunan içkileri ile misafirlerine tam bir lezzet şöleni yaşatan Şahika’da Nevizade’de bulunan en güzel teraslardan birine tanık olacaksınız. Konumu, havadar olması ve hızlı servisi ise müdavimleri tarafından sıklıkla tercih edilen mekanda Damla Sakızlı Lor Peynirli İncir Tatlısını muhakkak denemelisiniz. Ayrıca dikkatimi çeken Midyeli Kabak Çiçeği Dolması’da Şahika’nın muhakkak denenmesi gereken lezzetleri arasında.. Benden söylemesi

En Belirgin Özelliği: Seçkin Lezzetler

17- BONCUK RESTAURANT

Ne fazla şık ne de çok salaş bir mekan Boncuk.. 15 yıldır Nevizade’de yer alıyor. Girit Ezmesi, Balık Pastırma, Uskumru Dolması ve Yaprak Ciğeri ile nam salmış mekanda her gün değişen zengin ev yemekleri ve balık çeşitleri bulabiliyor; meyhane şarkıları ve fasıl eşliğinde güzel bir akşam geçirebiliyorsunuz.. Sakin bir sohbet tercih edenler içinse orta kat oldukça ideal. Nevizade’nin tam ortasında yer alan konumu ile her iki tarafa da hakim olan Boncuk Restaurant’ın bir de şirin terası mevcut. Boncuk’a gittiğinizde ayrıca Akordeoncu Mehmet Amca’nın eski Pera Günlerini anlatan eserlerini de dinlemeyi unutmayın.. ‘’Eski İstanbul meyhanelerinden neresi kaldı?’’ diye soranlar için cevaplarımdan biri de Boncuk Restaurant..

En Belirgin Özelliği: Kendine Has Mezeleri

18- DEMGAH RESTAURANT

Nevizade sokağının en güzel meyhanelerinden biri olan Demgah Restaurant, huzurlu ortamında. Bir yandan içkinizi yudumlarken fasıl eşliğinde günün stresini atabiliyor; bir yandan da dostlarınızla hoş sohbetler edebiliyorsunuz. Beyoğlu’nun daha yoğun havasını solumak için kapı önüne çıkarılan masalarıyla Demgah, Nevizade’ye yakın olmak isteyenler için ideal bir mekan. 1985 yılından beri zengin bir mönü sunan mekanın fiyatları da gayet uygun. Hem fiks hem de a’la carte mönü uygulaması bulunan Demgah’da üst katta her gecce fasıl yapılıyor. Burada tadabileceğiniz özel lezzetler arasında Demgah Salatası, Ankara Salatası, paçanga böreği, köpoğlu mancası, kömürde levrek ve çipura ile mısır ununda hamsi sayılabilir. Tatlı faslında ise çikolatalı sufle tek geçilir.. Deneyiniz..

En Belirgin Özelliği: Ambiyansı


19- NEVİZADE RESTAURANT

Meyhane keyfi yaparken kebap mı yemek istiyorsunuz? O zaman istikamet Adını bulunduğu sokaktan alan Nevizade Restaurant. Mekanda Hem fiks menü hem de à la carte uygulaması bulunuyor. Fikret Taşdemir’in hazırladığı 40’a yakın soğuk meze çeşidi arasından soğuk mezelerden patlıcan soslu haydari, zeytinyağlı fasulye ve fava; deniz ürünlerinden midye, kalamar, ahtapot salatası ile balık çeşitlerinden birini seçebilirsiniz. Kebabın da her çeşidi mevcut. Pirzola, adana, urfa, karışık et, tavuk şiş, beyti… Kebabın yanında günlük balık çeşitleri de bulunduruyorlar. Levrek, çipura, çinekop, istavrit, tekir, mevsimine göre kalkan, hamsi… Balkanlar'dan Anadolu'ya uzanan yemek seçenekleriyle Nevizade, özellikle közde patlıcan yemeği ile iddialı. Fasıl grubu olmasa da ud, keman, klarnet ve darbuka eşliğinde yemeğinizi yediğiniz Nevizade Restaurant’ın kapı önüne çıkardığı bir-iki masası, orada yer bulamazsanız 80 kişilik terası sıcak havalar için ideal.

En Belirgin Özelliği: Kebapları

20- KEYİF RESTAURANT

Eski meyhane havasında Türk ve Ermeni mutfağının seçkin lezzetleri ile misafirlerinin keyfine keyif katmayı vizyon edinmiş bir restauranttayız. Özenli dekore edilmiş 100 kişilik kapalı salonu, 70 kişilik botanik terası, 90 kişilik canlı fasıllı terası ve sohbetlerin patlama yaşadığı 30 kişilik sokak bölümü ile oldukça geniş bir kitleye hitap eden Keyif Restaurant’ta modern mutfak kültürüne önem veriliyor. Mekanın Nevizade’de var oluşu 1996 yılına dayanıyor. 30 çeşit meze, deniz ürünleri ve et çeşitlerinden oluşan mönüsü 00’a kadar restaurant gecce 4’e kadar da kulüp olarak eğlencesine devam ediyor..

En Belirgin Özelliği: Gecce Eğlenceleri

21- ASLANIM RESTAURANT&BAR

Nevizade’nin en ferah ve geniş mekanlarından biri olan Aslanım üç yüz, üç yüz elli kişiyi aynı anda rahatça ağırlayabiliyor. Giriş katı dışında üç katı bulunan mekanın terası kış mevsiminde de kullanılabiliyor. Ayrıca canlı müzik meraklılarını da unutmayan Aslanım’ın ikinci katında, çarşamba, perşembe, cuma ve cumartesi günleri canlı müzik yapılıyor. Hamburgerden çoban kavurmaya kadar geniş bir mönüsü bulunan mekanda en çok biranın yanında tercih edilen aperatifler servis ediliyor. Haftanın her günü sabah 10.00’dan gecce 04.00’a kadar açık olan mekanda bira dışında yerli ve yabancı her türlü içki ve kokteyller de bulunuyor. Nezih bir mekanda rahatça sohbet edip, kaliteli eğlencenin tadını çıkarmak isteyenlerin tercihi Aslanım’ın Nevizade sokağından kopmak istemeyenler için sokakta masaları da mevcut.. Dilerim kaldırılmaz :)

En Belirgin Özelliği: Gecce Eğlenceleri


22- KREPEN’DEKİ KADİR’İN YERİ

İsmi bende merak uyandıran mekanın başarı öyküsünü hemen anlatmak istiyorum; Kastamonu’dan İstanbul’a çalışmak için gelen Kadir Karmak, mesleğe, 1953 yılında Krepen Pasajı’nın gözde meyhanelerinden Zaharapulos’da bulaşıkçı olarak başlamış. Kısa zamanda, ustası Mösyö Avyeri Kadir’i garsonluğa terfi ettirmiş. 1964 yılında Yunanistan’a yerleşen Mösyö Avyeri, meyhaneyi Vilado Todoroviç’e devretmiş. Kadir Bey, el değiştiren meyhanenin şefi olmuş. Vilado Todoroviç, 1967 yılında, meyhaneyi Kazım Yamaç’a devretmiş. Daha sonra 1972 yılında çalıştığı yerin ortağı olmuş. 1981 yılında Krepen Pasajı satılınca, meyhane de tarihe karışmış. Kadir Bey mesleğini sürdürmek için aradığı uygun yeri Nevizade Sokak’ta bulmuş. Tek başına açtığı yeni yer, Nevizade Sokak’ın ilk meyhanesi olmuş. Kadir Bey, yeni yerinin adını, Pasaj’ı ve orada geçen güzel günleri anımsatmak için, Krepen’deki Kadir’in Yeri Koymuş. Hikayenin daha fazlası, geçmişin unutulmuş lezzetleri ve güzelim sohbetleri için en kısa zamanda gidilecek yerler listenize burayı da alın derim..

En Belirgin Özelliği: Geçmişi

23- NEY’LE MEY’LE

Nevizade’deki mekanları dolaştıkça duyduğum hikayeler ve geçmişe açılan kapılardan zannediyorum ki bir yazı dizisi daha hazırlanabilir.. İşte o güzel kapılardan bir başkası daha. Ney’le Mey’le, Nevizade sokağının en eski meyhanelerinden ve kendini Meyhaneolarak tanımlayan ilk Taksim Meyhaneleri nden birisi… Adını Can Yücel’in Neyzen Tevfik için yazdığı bir şiirden esinlenmiş olan mekanda klasik türk sanat müziği ve rum muziği eşliğinde eşsiz yemeklerin ve özel mezelerin keyfini çıkarabilirsiniz. Erken saatlerde servise başlayıp gecenin geç saatlerine kadar hizmet veren mekan lezzetli yemeklerin ve mezelrin yanı sıra toplantılarınızı yapabileceğiniz ve özel günlerinizi kutlayabileceğiniz zarif bir yer. Burası Uskumru dolması, Fincan Böreği, Arnavut Ciğeri, Kereviz Yaprağı Kavurması, Soya Soslu Uskumru, Patlıcan Söğürme, Nar Ekşili Semizotu Salatası, Mercimek Köftesi ve dilber gibi meze alternatiflerinin yanında pastırmalı köfte ıspanaklı börek ve Sıcak Topik’le de çok iddialı.

En Belirgin Özelliği: Konsepti


24- MÜNFERİT

Yeni kızarmış ekşi mayalı ekmekler ançuezli tereyağı ile yemeğe başlayıp somon pate ve güzel mezelerle meyler çok keyifli. Ara sıcak olarak kalamarlı siyah kuskus, humusla servise edilen acılı karides ve kağıtta trüflü ve mantarlı beyaz peynir. Ana yemeklerden ise kuzu incik. Tüm bu lezzetlerin sırayla ve titizlikle sofranıza gelmesi.. Münferit’te her misafirin kendine yaşatabileceği bir şölen. Modern meyhane algısının öncülerinden olan Münferit’te mezeler de oldukça farklı ve başarılı. Akşamları Beyoğlu’nda gidebileceğiniz şık mekanlardan biri olduğu gibi geceye eğlenebileceğiniz bir puba da dönüşüveren Münferit’e yolunuzu düşürmelisiniz..

En Belirgin Özelliği: Lezzetleri


* * *

Bu hafta Beyoğlu Yeme-İçme Haritamızın ilk bölümünde İstiklal ve Nevizade olmak üzere 2 aşamalı keyifli bir yolculuk geçirdik.. Dilerim sizi yeterince meraklandırmış ve iştahlandırmışımdır.. Mekanları denediğinizde aşağıya bırakabileceğiniz yorumları merakla bekliyor olacağım.. Haftaya ikinci bölümde yeni keşif ve hikayelerle buluşmak üzere…

Lezzetli Haftalar!

Bunlarda ilginizi çekebilir: