Tatil bitti, şimdi Miami'de kitap yazma zamanı..

Tatil boyunca gezdik, yedik, içtik, güldük, eğlendik. Elimden geldiğince yaşadıklarımı sizlerle de esprili şekilde @kenangecce instagram hesabımdan paylaştım.

Kenan Erçetingöz

Tatil bitti ve ben şimdi kitabımı yazmak için Miami'ye geldim. Gülmeyin ama..


Tatilde eş-dost, sohbet-muhabbet derken kitap yazılmıyor. Şimdi, kendimle baş başa kalıp kitabıma konsantre olmak istiyorum. Çünkü bu kitap (lar) tüm hayatımın romanı olacak.. Çünkü bu kitap, "hayat size güzel Kenan Bey", "Ne yediniz be Kenan Bey" diyenlere çok büyük bir hayat dersi olacak.

Kimi zaman gülecek, kimi zaman ağlayacaksınız.. Bazen de çok şaşırıp, "yok artık" diyeceksiniz.

Bir arkadaş çok güzel yorum yazmış instagramdan.. Demiş ki: Kitabınızı yazarken hangi sayfada ne yediniz, ne içtiniz altına not yazın.. 'Bu arada şu anda South Beach'te güneşleniyorum.. Nobu'da ördek yiyorum.. Puromu içip sayfayı bitiriyorum'.. diye"

Neden olmasın.. Hiç fena fikir değil bence..

Bazen hayatı sıfırlamak lazım.. Kaybetme korkusu yaşamadan insan elindeki değerlerin kıymetini bilmiyor maalesef.. Sağlığımız gibi.. Nefes almak gibi.. Önemli olan kaybetmeden değerini bilmek..

10 yaşında İzmir matbaalarında başlayan ve daha sonra İstanbul'da ilginç hikayelerle devam eden 43 yıllık hikayemi yazacağım..

Herkesten uzaklarda, kendimle başbaşa, kendimle kavga ederek, kendimle gülüp eğlenerek yazacağım.. Miami'de yazacağım.. Miami'de yazılan kitabın da tadına doyulmaz yani.. Yılbaşında keyifle okursunuz inşallah..

THY MIAMI UÇUŞLARI 25 EKİM'DE BAŞLIYOR

Evet Miami'ye geldim gelmesine de, inanın bu aktarmalı uzun uçuşlar insanı delirtiyor. İstanbul-New York-Miami yolculuğu, beklemelerle beraber tam 19 saat sürüyor!


İstanbul-New York neyse de, New York-Miami Amerikan Airlines uçuşu hiç çekilmiyor. Aynen bildiğiniz dolmuş gibi.. Personelde ciddiyet yok, güleryüz yok, hiçbirşey yok..

THY gerçekten çok şeyi aşmış bence.. Uçakları, personeli, servisi, mönüsü, kalitesi, uçan aşçıları vs vs vs vs.. Fark yaratacak o kadar çok detay var ki anlatmakla bitmez..

Mesla, İstanbul'daki CIP salon dünya standartlarının üstünde..

Mesela, business class'ta "Bohça" denilen çarşaf takımı servisi var. Yabancı yolcuların gözü faltaşı gibi açılıyor. Her yolcunun uyumadan önce çarşafı, yastığı, yorganı özel olarak servis ediliyor. Hijyen açısından çok önemli bir şey..


Uçaklar desen hepsi geniş gövdeli, konforlu uçaklar.. Amerikalı yolcu uçağa binince "THY'nin ne güzel uçakları varmış" diye şaşkınlığını gizleyemedi. Ayrıca gökyüzünde internet müthiş.. Çek instagramda paylaş.. Maillerine bak, işine devam et.. Eğlen..


Ben THY yerinde olsam, sadece mönünün değil, uçakların ve konforun da reklamını yapardım.. Zaten mönü ve servise söylenecek hiçbir söz yok.. 10 üzerinden yıldızlı 10..

Yanımda oturan ve elini arabanın kapısında kırmış olan yaşlı kadın, bohça servisindeki şokunu, yemek servisinde tavana ulaştırdı ve döndü bana dedi ki, "Muhteşem"..

Gerçekten muhteşem bir mönü ve servis var THY'da.. Yenilenen mönü ve uçan aşçılarıyla efsane oldu artık..

Kahvalıtıda peynirli kol böreğinden Erzincan petek bal ve kaymağına kadar ne ararsanız var..

Ana mönü ise 5 yıldızlı restoran gibi..

Servis arabasından seçenekler şöyle: Karides salatası, somon füme, dana bonfileli sezar salatası, avcı böreği, havuçlu nohut ezmesi, taze kırmızı biber dolması, közlenmiş patlıcan salatası, cevizli ve nanrli yoğurt salatası..

Kuzu filetolu düğün çorbası harikaydı.. Bayıldım..

Ana yemek seçeneklerinde ise; Izgara kılıç balığı şiş.. Kuzu incik ve domates soslu gnocchi vardı..

Uçan aşçımız bana, kereviz püresi ve kekik soslu közlü kırmızı biberli kuzu inciği önerdi.


İstanbul'dan New York'a giderken 11 bin metrede böylesine mükemmel bir kuzu incik yiyeceğimi hiç tahmin etmezdim. Süperdi..

Vallahi bu THY mönüsü ve servisi anlatmakla bitmez ki.. Tatlıları nasıl söylesem acaba.. Revani, fıstıklı dürüm, kabak tatlısı/ kaymak, incirli çikolatalı mus, elmalı&ahududulu strudel, mascarpone kremalı çilek, dondurma ve son günlerin favorisi Triliçe..

Şarap sevenler için peynir ve meyve çeşitleri de işin cabası..

Daha sonra yapılan semaverde çay servisi..

Türk kahvesi ve her türlü konyak vs..

Yani of ki ne off..

New York için alçalıyor muyuz?

Ya kaptan direkt Miami'ye uçsaydık nolurdu ya..

Evet sonunda olan oldu ve THY, 25 Ekim'den itibaren İstanbul-Miami direk uçuşları başlatıyor.. Yaşasınnn..

İstanbul-New York-Miami uçuşu benim için son oldu.. Çile bitiyor.. Bundan sonra artık THY ile direk Miami'ye uçacağız..

25 Ekim'de ilk uçağı Miami'de ben karşılayacağım, sonra da onunla dönüp gelip 1 Kasım'da oyumu kullanacağım..

Hadi ben kitaba başlayayım artık, yine görüşeceğiz..
YASAL UYARI: İçeriğin kopyalanması yasaktır. İçerik, sadece gecce’ye link verilerek kullanılabilir.Bunun dışında kopyalayanlar hakkında kanuni işlem yapılacaktır.

Bunlarda ilginizi çekebilir: