VE’de her şey tadında..

Anadolu Yakası’nın küçük New York’u Ataşehir’e gittim ve Palladium AVM’nin içindeki Ve.. Cafe&Restaurant’ta bulduk kendimizi.

TREND GURMESİ

VE’ye geçen sene de gelmiştim dekorasyonundan yemeklerine kadar her şeyi tutmuştum ancak bu sefer daha da çok içime sindi. Dekorasyon ev rahatlığında zevkle döşenmiş, Sema Topaloğlu ve Aylin Tahincioğlu imzası taşıyor.

Menülerini yenilemişler, Dünya mutfağını kendi özgünlükleriyle harmanlamışlar ve ortaya çok acayip lezzetler çıkarmışlar.


Yeni trend işte bu, özgünlük!

VE’nin İş Geliştirme Yöneticisi İlyas Tahincioğlu ekibi, İşletme Müdürü Emre Gülşen, Exucutive Chef’ler Gürcan Aslantepe ve Mustafa Durmaz ile birlikte görüntünün yanısıra lezzetlerin de ön planda olduğu eşsiz bir menü yaratmışlar. Bu menünün en önemli özelliği de genç ve dinamik olması. İlyas bey yurt dışında deneyimlediği farklı lezzetleri Türk damak tadına uygun şekilde adapte etmiş. Tek kişilik porsiyonları bile oldukça fazla. Kreplerden, burgerlere, etten, deniz mahsüllerine kadar herkesin damat zevkine hitap edecek tatlar mevcut.

Gül Erçetingöz, İlyas Tahincioğlu ve ben

Başlangıçlardan;


Enginarlı ve ıspanaklı nachos (Ispanak, enginar ve kaşar peyniri ile hazırlanan sos mısırlı tortilla cipsleri ile yeniyor.) Çok lezzetli bir atıştırmalık kesinlikle tavsiye ederim.

Avokado yatağında soslu karides


Detox Salata da diyet yapanlar için ideal bir alternatif.


Ana yemeklere geçtiğimizde Paella önerildi. Biliyorsunuz deniz mahsüllerinden yapılan bu geleneksel İspanyol yemeğini, kıvamında yapabilmek oldukça meşakatli. Tavsiye üzerine denedik. Bomba, bomba, bomba… Piyango biletine ikramiye vurur ya da ummadığınız anda bir yerden tatil kazanırsınız ya işte öyle bir his yaşadık. :)

Tek kişilik paella 34 TL

Deniz mahsülü tercih etmeyenlerin bile bayılacağı bir tat ortaya çıkarmışlar. Yine de etten vazgeçemiyorsanız, size kırmızı etlerden seçenekler sunabilirim;

Sebzeli dana madalyon, Cafe de paris steak, Mexican steak, New York strip steak…


Kebap bile var yok yok; yufkaya sarılı mısırlı köfte, çökertme kebabı, beğendili köfte gibi kırmızı et seçenekleri de VE’de deneyimlenebilir. Çünkü işlerini gerçekten iyi biliyorlar ‘Ve.. burada herşey tadında’ ;)

(Ana yemekler 25-45 TL arasında değişiyor)

Tatlı yiyip tatlı konuşmak gerekirse sizi krize sokacağım ama ‘Oreolu Cheseecake’ baştan çıkaran görüntüsü ve tadıyla tatlı krizinize son noktayı koyacak.


VE’nin klasiği kavanozda tiramisu ve mangolu sufle de tercih edilebilir.



Herkesi kucaklayan şık bir restoran düşünün; klasiklerle trendlerin karışımını damağınızda hissedeceksiniz..

Bunlarda ilginizi çekebilir: